自律神経障害（ほてり）、発汗障害、勃起障害（ED）、運動・知覚神経障害（顔面麻痺、手足の痺れ、潰瘍・壊疽など）など
単純網膜症→増殖前網膜症→増殖網膜症
目の網膜にある血管は細いので特に障害を受けやすく、血管がつまったり、出血したりするようになる。視界がかすむ、視力の低下、最悪の場合、失明などの症状をもたらす。
早期腎症→顕性腎症前期→顕性腎症後期→腎不全→人工透析
腎臓の働きは血液中の老廃物や不要物（AGEｓも含む）を尿中に排泄し、かつ必要なものは漏らさずに血液の適正な環境を保つこと。腎臓の細胞が糖化すると、老廃物や不要物が排泄されなくなる。
その他には、白内障、心筋梗塞、歯周病など
