糖化最終生成物であるAGEs（エージーイーズ）を減らすことで
肌のハリや骨の弾力などを保っているコラーゲンを
「糖化」のダメージから守る、研究室生まれの和漢ハーブエキスです。

糖とタンパク質が結合する糖化は生きていく限り、避けることはできません。ただ、AGEsをできるだけ作らせないこと、そして、体内に溜まったAGEsを分解することができたら。ここに着目して開発されたのが「UNAHATAKEハーブエキス」です。 素材開発にあたり、AGEsの生成を抑える試験を実施。80種類以上もの健康茶素材の中から、海外で糖化抑制に使われている医薬品「アミノグアニジン」（日本では未承認）の20倍以上もの抗糖化力を持つハーブを厳選し、そのうち、特にコラーゲンに対する抗糖化反応が高い「テンヨウケンコウシ（甜茶）」「柿の葉」「クマザサ」「バナバ」をバランスよく配合しました。人での継続摂取による臨床試験で効果や安全性も確認済み。食後の血糖値上昇をゆるやかにする働きもあります。

【英名】 Rubus suavissimus

【和名】 甜茶

【学名】 Rubus suavissimus

【分類】 バラ目バラ科キイチゴ属

【その他】
花粉症の方におなじみの「甜茶」。「舌」に「甘」と書くその漢字の通り甘い味が特徴です。甜茶ポリフェノール類がAGEsの生成を防ぐとか。このお茶の甘さはノンカロリーなので、ダイエット中に甘いものが欲しくなった時にもおすすめです。

脳機能向上

近年の研究によりトウゲシバ（ヒカゲノカズラ科に属するシダ植物）にヒューペルジンＡが多く含まれていることが分かっている。

脳機能向上

HuperzineA（ヒューペルジンA）は、テルペンアルカロイド類の一つで、アセチルコリン分解酵素（AChE；アセチルコリンエステラーゼ）阻害物質である。
これまでの研究によって、アルツハイマー病、認知症、学習能力、記憶力などの「脳の健康」に対して優れた効果のあることが報告されている。

シナプス神経末端において、アセチルコリン（ACh）はコリンおよびアセチルCoAからコリンアセチルトランスフェラーゼによって合成される。その後、AChはアセチルコリンエステラーゼ（AChE）によってコリンと酢酸に分解される。そこで、ヒューペルジンAはACh分解酵素であるAChEを競合阻害することによりAChの分解を減らし（必要以上に亢進している分解を抑制し）、AChの神経伝達効率をあげ、脳の活性化や認知・記憶障害を改善させる。AChは脳内に存在し、睡眠覚醒状態、学習および記憶を調節する。

若返り

NMNは正式名称をβニコチンアミド・モノヌクレオチドといい、あらゆる生物の細胞内で生成される物質です。近年の研究でNMNを補うことで長寿遺伝子と呼ばれる「サーチュイン遺伝子」が活性化することが判明しており、健康長寿への効果が期待されています。

NMNはビタミンB３の介在によって、体内で「NAD＋（ニコチンアミド・アデニンジヌクレオチド）」という補酵素に変換されます。NAD＋は細胞内に取り込まれた糖分や脂肪分を、酸素を使ってエネルギーに変換させます。しかし、NADは加齢とともに減少します。体内のNADが減ってしまうと、食べたものからエネルギーを作りづらい状態になるのです。さらに、NADの減少がさまざまな疾患の引き金になることが示唆されています。

善玉カルシウム

北海道八雲町で産出する天然風化貝化石から採れるカルシウムのことで、八雲地方には今から1500～2000万年前に生息していた「カミオニシキ貝」の堆積層が地表に露出しています。この地層から採掘される風化貝化石は、95～97％という高純度の炭酸カルシウムであることが判っています。炭酸カルシウムは最も吸収効率の良いカルシウムのため、風化貝カルシウムはまさにカルシウムの補給に適した人間が造り出すことのできない自然の恵みといえます。

カルシウムは体内で合成できないので、食べ物から摂取する必要があります。体内にあるカルシウムの99％は骨や歯の形成に使われています。骨はカルシウム貯蓄所としての役割も果たしていて、残りの１％は血液中や細胞に存在しています。

カルシウムは細胞が正常に活動するためのとても大事な役目を担っていて、血液中でカルシウムの濃度が一定に保たれることで、身体の様々な機能が正常に働きます。そのため血液中のカルシウムが不足してくると骨に貯蔵されているカルシウムが血液中に溶けだし、血液中のカルシウム濃度を一定に保とうとします。骨の貯蔵量が少なくなると骨はスカスカになり、骨粗しょう症になってしまいます。カルシウムは一生を通じて十分な補給が大切なミネラルですが、マグネシウム、ビタミンD、ビタミンKを同時に摂取したり、適度な運動をすることで、カルシウムの機能を高めます。

骨から溶け出し、色々な部位に沈着を起こすカルシウムを“悪玉カルシウム”と呼ぶとすれば、野菜・小魚・海藻等に含まれるカルシウムは沈着をせず、細胞で働き、骨を元気にしてくれます。食べ物から摂るカルシウムは「善玉カルシウム」と言えます。同じカルシウムでも、「悪玉カルシウム」と「善玉カルシウム」があるのです。

なぜ骨から溶け出したカルシウムは、悪玉カルシウムと呼ばれるのでしょうか。それは骨から溶け出したカルシウムはイオン化が強く、その作用が過敏で、いろいろなストレス部位に沈着し易いためです。 イオン化 (活性)カルシウムは、吸収が良いためカルシウム製剤として市販されているものがあります。一般的に、カルシウムの吸収率は20～30％と低いため、その吸収を高めるために考えられたのが｢イオン化カルシウム・活性カルシウム｣です。これは人工的にイオン化して吸収を良くしたもので、確かに吸収率は良くなりますが、イオン化が強いために目的地の骨にたどり着く前に、血管や細胞に入り込みやすく、いろいろな病気の原因となるといわれています。

非活性カルシウムは活性カルシウムと比較してイオン化が弱いカルシウムで、沈着を起こすことなく細胞で働き骨を元気にしてくれます。本来であれば、小魚や野菜・海藻などカルシウム分を多く含む自然の食品を摂ればよいわけですが、必要量を取るのに限界があります。八雲貝カルシウムは、漢方薬の原料にも使われることもあり、医師による長年に渡る臨床観察によって、骨を元気にし、必要のないところに沈着を起こさない自然の食品同様の“善玉カルシウム”の一種といわれています。

基準は厚生省が発表している成人のカルシウム摂取量である600mg／日を目安に 考えてみましょう。たとえば牛乳なら 1日4~5本(1.8L)、真いわしなら16尾、小松菜なら6束、豆腐なら6丁、納豆なら46個、チーズなら15個といったところです。実は、毎日の食事から十分なカルシウム量を摂ることは以外に大変なのです。

主な食品のカルシウム含有量（CLINICAL CALCIUM 4(5)1994)

活力向上

L-ドーパは、生体内でドーパミン（dopamine）へ変換される神経伝達物質である。自然界で産生され、食物や薬草などに含まれる。動物や人間は、L-チロシンから体内や脳内で合成される。ドーパミンは中枢神経系に存在する神経伝達物質で、アドレナリン、ノルアドレナリンの前駆体でもある。運動調節、ホルモン調節、快の感情、意欲、学習などに関わる。